冷凍イカのバタポン炒めの画像

Description

コストコなどの冷凍イカで一品。おうち居酒屋。おつまみにも。

材料 (2人分)

250〜300g
バター
10〜20g
マヨネーズ
適量
ポン酢
大さじ1〜2
コショウ
適量
適量
一味(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンを予熱する

  2. 2

    バターをフライパンに入れて、冷凍イカを凍ったまま入れて炒める。

  3. 3

    イカがしんなりしてきたら、コショウをかける。

  4. 4

    水分が飛ぶまで強火で炒めて、お皿に盛る

  5. 5

    ポン酢とマヨネーズ、刻みネギ、お好みで一味をかけたら完成。

コツ・ポイント

カット済みの冷凍イカを使います。強火でしっかり水分飛ばして炒めてください。調味料はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

コストコなどの冷凍イカで作りました。簡単に一品ができます。
レシピID : 7253981 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/14

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