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フライパンを予熱する
バターをフライパンに入れて、冷凍イカを凍ったまま入れて炒める。
イカがしんなりしてきたら、コショウをかける。
水分が飛ぶまで強火で炒めて、お皿に盛る
ポン酢とマヨネーズ、刻みネギ、お好みで一味をかけたら完成。