さつま揚げのピリ辛きんぴら炒め

さつま揚げのピリ辛きんぴら炒め

Description

ささっと作れて簡単☆懐かしい味のピリ辛きんぴら炒めです(*^^*)

材料 (3~4人分)

さつま揚げ(野菜入り)
1パック
ピーマン
2個
舞茸
80g
☆料理酒、みりん、砂糖
各大1
☆醤油
大1と1/2
大1/2
小1/2
大1強
いりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種とヘタを取って洗う。水気をきって縦細切りにする。

  2. 2

    写真

    舞茸は食べやすい大きさにさいておく。

  3. 3

    写真

    さつま揚げは5mm幅に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンに●を入れる。ピーマン、舞茸、さつま揚げを入れて強火で1分くらいささっと炒める。

  5. 5

    ピーマンがしんなりしてきたら中火にする。☆を入れ調味料がなくなるまで炒める。

  6. 6

    写真

    最後にすりゴマを入れて全体を混ぜて火を止める。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて、いりゴマをひとつまみふりかけて完成です♪

  8. 8

    写真

    今回使用したさつま揚げです(*^^*)
    4種類の野菜が入ってます☆

コツ・ポイント

練り物コーナーに売っている野菜が入ったさつま揚げを使う事がポイントです。油抜きせずそのまま使ってます。

豆板醤の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

献立が思いつかなくて困ったときに作る副菜です。

ピーマンと舞茸も入れて簡単にきんぴらが作れます(*^^*)
レシピID : 7254272 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート