【大崎市】キムチごはん【学校給食】

【大崎市】キムチごはん【学校給食】

Description

暑い夏でも食欲が出るおすすめごはん!

材料 (4人分)

2合
白菜キムチ
100g
キムチの漬け汁
大さじ1
豚もも肉
100g
しょうゆ
小さじ2
小さじ1
少々
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    米をといでザルにあげ,30分程度水をきっておく。

  2. 2

    写真

    キムチは汁を絞って粗めのみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    豚肉は細切りにする。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れて豚肉,しょうが,酒を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    豚肉に火が通ったらキムチを入れさっと炒め,しょうゆと塩で味を調える。

  6. 6

    写真

    炊飯器に米と普通炊飯より多めに水を入れる。そこにキムチの漬け汁,炒めた具材を入れ炊飯する。

  7. 7

    写真

    炊き上がったらご飯をまんべんなく混ぜて完成♪

コツ・ポイント

お好みで炊きあがったご飯にししとう入れてもgood!
キムチが好きな方はキムチや汁を多めに入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
レシピID : 7254330 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/02

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