簡単★しっとりマドレーヌ★

簡単★しっとりマドレーヌ★
アーモンドプードルたっぷり♪
風味も良くて、外はカリっと美味しいマドレーヌ★
うまぁ〜いぃ♪

材料 (8個分)

薄力粉
100g
粉砂糖
95g
小さじ1/2
バター(マーガリン)
100g
ラム酒
大さじ1
2個
スライスアーモンド
適量

1

薄力粉、アーモンドプードル、BPは合わせてふるっておく。

2

溶き卵にラム酒と粉砂糖を入れ混ぜる。(多少砂糖のかたまりがあってもOKです)

3

2にふるった粉を入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

4

4に溶かしたバターを入れて、生地を冷蔵庫で1時間以上寝かす

5

オーブンを180度に予熱しておく。
4の生地を型の8分目くらいまで入れる。スライスアーモンドをトッピングする。

6

180度のオーブンで15分〜20分焼く。(焦げ目の様子をみながら)

コツ・ポイント

ラム酒がとてもいい香りです♪
2の作業の時にだまが残っていても、3、4と作業をしていくと自然になくなるので気にしないようにしましょう♪
気になるようなら、粉類と一緒にふるいましょう☆

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルを沢山つかって美味しいマドレーヌに挑戦!!
レシピID : 725503 公開日 : 09/02/01 更新日 : 09/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/13

First tsukurepo mark
写真

しっとり美味しい~♪胡桃、チョコチップ入りも作って手土産に!

ユノ★メティス

胡桃とチョコチップも美味しそうですね☆