快感!!白菜の切り方☆

快感!!白菜の切り方☆

Description

白菜を切ると、破片がパラパラ・・・。
でも、この切り方で切ると白菜を切った後もまな板が綺麗。とっても簡単です!

材料

白菜
1個 or 1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の白い部分に包丁を入れる

  2. 2

    写真

    包丁を入れた部分を両手で広げるようにして裂く(写真を撮る関係上、写真は片手です(笑))

  3. 3

    写真

    両手で広げるように裂くとこんな感じにするすると裂けます

  4. 4

    写真

    細かいぱらぱらした切れ端がほとんど出ずに、半分に切れました!

  5. 5

    写真

    半分の白菜を1/4にするときも、白い部分に包丁を入れます

  6. 6

    写真

    両手で広げるように裂くとこんな感じに開けてするすると裂けます

  7. 7

    1株の白菜を綺麗に1/2や1/4に。/2の白菜を1/4に白菜切れます!是非 お試しを。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が独身の頃、通っていたお料理教室で習ったそうです。
レシピID : 725508 公開日 : 09/02/01 更新日 : 19/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (50人)
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2023年1月13日

この切り方すごーい!バラバラしなーい。

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2022年11月27日

マナッピさん初めまして♪興味津々挑戦♪本当に快感ですね♡勝手に綺麗に左右別れてくれました!この技ハマります!教えて下さって感謝♡

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2020年12月7日

とてもイイ!初めて知りまして♡

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2020年2月17日

1/2→1/4にしました。本当にほとんど切れ端出ずに快感カット!レシピ有難うございます♡