電子レンジで♪夏野菜タンドリーチキン

電子レンジで♪夏野菜タンドリーチキン

Description

電子レンジで簡単に作れ、夏バテ気味な時でもスパイスの香りで食欲復活!油を使わないヘルシーなタンドリーチキンです。

材料 (大人1人分)

鶏もも肉(角切り)
70g
冷凍グリル野菜(パプリカ・ナス・ズッキーニ等)
100g
タンドリーチキンの素
小さじ1

作り方

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    タンドリーチキンの素を開ける
    ※片手で切りにくい場合は、カップ等に入れて立てた状態でハサミで切るとこぼさず切りやすい

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    タンドリーチキンの素を小さじ1はかる
    ※片手ではかる場合は、小皿のふちに小さじの柄を置くと平らになりはかりやすい

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    鶏肉とタンドリーチキンの素をシリコンスチーマーに入れ、よく絡める

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    一旦鶏肉を端に寄せておき、シリコンスチーマーに冷凍グリル野菜を広げる

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    鶏肉を野菜の上にのせる
    ※こうすることでスパイスの味と鶏肉の旨味が野菜につく

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    ふたをして600W電子レンジで5分間加熱する(500Wの場合6分間)

  7. 7

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    熱いので注意して取り出し、全体を軽く混ぜたら出来上がり。
    ※容器が熱くて持てない場合、回転トレーごと取り出すと良い

コツ・ポイント

市販の素や冷凍野菜を使用し、電子レンジで調理することで簡単にタンドリーチキンを作ることができます。スパイスが効いているので塩分も控えめです。(214kcal、たんぱく質14.0g、塩分0.6g)

このレシピの生い立ち

夏バテ気味な時期にも、食欲がわいておいしく食べられるようなレシピを考えました。夏野菜を使った冷凍グリル野菜はカラフルなので、見た目も鮮やかに仕上がります。(ラポール上大岡)
レシピID : 7255475 公開日 : 22/07/20 更新日 : 22/07/20

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