きゅうり一本漬け

きゅうり一本漬け

Description

野菜バージョンフランクフルトでしょうか(^^)

材料 (好きなだけ)

きゅうり
好きなだけ
糠床

作り方

  1. 1

    きゅうり洗って3本ほど皮を剥ぎぬか床に3、4時間漬ける

コツ・ポイント

糠床に浸かりすぎると味も濃く、色もかわります。
そこの家庭にあった時間調整を。

このレシピの生い立ち

都会で育つ孫たちは畑直のきゅうりをみるとそのまんま齧ると美味しいそうです。
レシピID : 7255478 公開日 : 22/07/14 更新日 : 22/07/14

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