きゅうりとコーンの炒め物の画像

Description

きゅうり消費に役立つレシピ!簡単なので試してみて下さい♪

材料 (2人分)

生姜
1片
オリーブオイル、又はサラダ油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
クレイジーソルト
少々
塩胡椒
少々
 
 
 

作り方

  1. 1

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    とうもろこしを1本茹でます。塩茹で10分程度

  2. 2

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    3等分して、包丁で削ぎ落とす。

  3. 3

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    生姜一片をみじん切りします

  4. 4

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    調味料を用意します

  5. 5

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした生姜に火を通します

  6. 6

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    きゅうり投入!混ぜてオイルを馴染ませる

  7. 7

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    鶏がらスープの素を満遍なく振り入れ、20秒〜30秒炒める

  8. 8

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    次にソルトと塩胡椒を少々入れ炒める

  9. 9

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    最後にコーンを投入!

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    コーンには味付けせず、軽くほぐし炒めて完成です

  11. 11

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    参考元は、「炒めればいいよ」の叔母の言葉。
    数年前に一度アップし削除したレシピの改訂版です

コツ・ポイント

きゅうりにはよく味付けして、コーンは後から混ぜるだけにしました。きゅうりは、切ってから水洗いしました。

このレシピの生い立ち

きゅうりを沢山頂き、どう料理しようか悩む毎日です。なるべく簡単に作りたくて、今までの経験から、自分でイメージ出来た作り方で仕上げました。
レシピID : 7256499 公開日 : 22/07/15 更新日 : 22/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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komutatata
コーンのカット上手くいかなかったけど(^^;)美味しい~

komuちゃん、いつも色々レポ送ってくれてありがとう♡美味しそうなお料理素敵♪