オクラとツナの梅ぇ〜和え♡

オクラとツナの梅ぇ〜和え♡

Description

旦那ちゃんも認めた!!4mama家の新作レシピ♡こどもウケもばっちり^^

材料 (大人2&子ども4人分)

オクラ
2ネット
ツナ缶
1缶(70グラム入)
梅干し
小4〜5こ(50グラム)
鰹節
5グラム
マヨネーズ
大さじ2強(30グラム)
大さじ1(15グラム)

作り方

  1. 1

    写真

    オクラはヘタのくろい部分を少し切り落として、ガクの周りをぐるっと一周むく。

  2. 2

    写真

    1をまな板に乗せ、塩をパラパラ…板ずりしてうぶ毛を取ります♪(口当たりがよくなります^^)

  3. 3

    お湯を沸かして、塩のついたままのオクラを投入☆3分〜3分半、柔らかめに茹でたらザルにあげて粗熱を取る。

  4. 4

    写真

    茹でている間に梅干しは種を取って、叩いておく☆

  5. 5

    写真

    茹でたオクラを斜め3〜4等分に切ったら全部の材料をボウルに入れて、しっかり混ぜれば出来上がり♡

コツ・ポイント

オクラを柔らかめに茹でると粘り気も増すし(このネバネバ〜が好評の秘訣♡)子どもにも食べやすいですよ^^

このレシピの生い立ち

色々試したけど、なかなか好みが分かれるオクラちゃん^^;「家族の好みが1番分かってるのは私!」と頑張ってみたら、4姉妹ちゃん満場一致の大好評♡のち帰宅した旦那ちゃんも褒めてくれたのでレシピ化^^♡
レシピID : 7256925 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/07/16

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