簡単昆布巻き♪

簡単昆布巻き♪
身近にある鰊の味付けの真空パックで簡単に作りました。

材料

お昆布
80cm。
かんぴょう。
60cm。
味付け鰊。
1,2本。
300cc。
お砂糖と味醂。
各大匙2。
濃い口醤油と薄口醤油
各大匙3。

1

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煮込んでからもだし汁につけ置いてお味をキープです。

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お昆布はお水を入れたボールに付けてやわらかくなるまで待ちます。

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かんぴょうの下準備をしておきます。綺麗に洗ってお塩でしっかりもみ冷水で洗います。2度繰り返し真水に暫く浸けておきます。

4

鰊を中心にしてお昆布でくるくる巻きます。かんぴょうでくくって調味料を加えてことこと煮ます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月に作った昆布巻きが好評だったので、手に入りやすい鰊の味付けで作りました。
レシピID : 725794 公開日 : 09/02/02 更新日 : 09/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/12/31

First tsukurepo mark
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簡単だけど好評でした~♪

はーとの1

作っていただいて嬉しいです。私もおせちに加えました。