紅茶のクッキー

紅茶のクッキー
ちょっとしたプレゼントにもぴったんこです。紅茶の香りがたまりません。

材料 (約25枚分)

バター
50g
砂糖
40g
1/2コ(M)
薄力粉
60g
紅茶の葉
小さじ1強

1

ボールに室温に戻したバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で練る。そこへ砂糖を2~3回に分けて加えさらによく混ぜる。

2

1に卵を加えてよく混ぜる。紅茶の葉も加える。

3

そこに薄力粉を振るい入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(練らない様に・・。)

4

天板にオーブンシートを敷き、3の生地を手の平で丸めて並べる。

5

170℃のオーブンで15分焼く。
できあがり。

コツ・ポイント

紅茶葉は刻んでから入れてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 72601 公開日 : 02/12/12 更新日 : 02/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile Super freak 2003年08月05日 05:44
作ってみたらとっても美味しかったです。
桃色 2003年08月13日 16:09
Super freakさんはじめまして。
作っていただけてすごく嬉しいです☆
ありがとうございます!
やっとお盆で仕事休みになったし、久々に(かなりご無沙汰^^;)レシピアップしようと思います。
何作ろうかなぁ・・・
まぁちゅん 2006年09月23日 19:30
こんにちわ。つくれぽのとおり簡単に美味しく作れたのですが
作るときにベタベタで手で丸めようと思っても
手にくっついてできませんでした(´∩`;)
今回はラップにはさんでのばして包丁で切って作ったのですが
なぜベタベタになっちゃったんでしょう(A;′ 3`) ぁせぁせ