ザボンの砂糖漬け
Description
中国では蜜柚と呼ばれるザボン(または文旦:ぶんたん・ぼんたん)を、簡単に砂糖漬けにしてみました。
材料
ザボン(種類は問いません)
1個
砂糖
500g~1kg
作り方
コツ・ポイント
★実は出来あがってスグに食べても美味しいけれど、浸けてから2~3日経つと食べ頃です。
★皮は砂糖漬けというよりシロップ漬けですが、更に砂糖漬けにして2~3日漬け込むとより美味しく食べられます。
★皮は砂糖漬けというよりシロップ漬けですが、更に砂糖漬けにして2~3日漬け込むとより美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
中国では蜜柚と呼ばれるザボン。
それを簡単に砂糖漬けにしてみました。
それを簡単に砂糖漬けにしてみました。
レシピID : 726014
公開日 : 09/02/02
更新日 : 09/03/20
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