南部小麦粉を使用したバナナケーキ

南部小麦粉を使用したバナナケーキ

Description

バナナがあればぜひ作ってみて欲しいケーキです。

材料

南部小麦粉(テリア特号)
200g
バター
200g
砂糖
180g
200g
バナナ
100g
くるみ
40g

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    写真

    ボウルにバターを入れて、ホイッパーでクリーム状にして砂糖を加え混ぜる

  3. 3

    写真

    卵を徐々に加え混ぜる

  4. 4

    写真

    篩った粉類を合わせる

  5. 5

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    つぶしたバナナを合わせる

  6. 6

    写真

    クルミを加え混ぜる

  7. 7

    写真

    15.5×7.5cm高さ4㎝の型に400gの生地を入れ、生地の中央部分をくぼませる

  8. 8

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    焼成 180℃ 35分
    余った生地は小さいカップに入れて焼成

コツ・ポイント

クルミの他にチョコチップ・はちみつゼリー・メープルシュガーなどを練り込んでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

トースターで表面をカリッとさせて食べるのもおススメです。
レシピID : 7260530 公開日 : 22/07/23 更新日 : 22/07/23

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