簡単♪お鍋でシュウマイの画像

Description

面倒くさい焼売も、お鍋1つで野菜もたっぷりとれるボリューム満点なおかずに♪

材料 (3〜4人分)

小1個
ホタテだし
小さじ1
昆布だし
小さじ2
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
小さじ2
コショウ
少々
適量
1袋
1/2個
200cc
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    ひき肉、玉ねぎ、ポン酢以外の調味料を全てボールに入れる

  3. 3

    写真

    粘りが出るまでこねる。

  4. 4

    写真

    肉団子状にまるめる

  5. 5

    写真

    丸めた肉団子に焼売の皮をかぶせる

  6. 6

    写真

    フチの皮をくっつけ、形を整える

  7. 7

    写真

    キャベツを一口大に切り、もやしと一緒に鍋に敷き、その上に焼売をならべていく。ならべたら、水を入れる。

  8. 8

    写真

    蓋をして、中火で8〜10分蒸す。豚肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら出来上がり。ポン酢や醤油でいただきます。

コツ・ポイント

鍋ごとテーブルに出すと見栄えもするし、洗い物も減って一石二鳥です

このレシピの生い立ち

焼売は蒸すのが面倒くさいし、おかずとしては物足りないし…で、野菜の上にのせてみたら意外と簡単にボリュームたっぷりで出来ました。
レシピID : 7261164 公開日 : 22/07/20 更新日 : 22/07/20

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