さつまいものスティックパイ
Description
簡単にできちゃうお手軽おやつです。おいものクリームは沢山作って冷凍してもOK。ゴマの代わりにしなもんでもいいですよ。
ゆみたろさん
材料
（冷凍パイシート4枚（約３０本分））
作り方
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1
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冷凍パイシートを解凍しておきます
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2
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★フィリングを作ります。
さつまいもを茹でて潰します。
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3
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FPにサツマイモを入れ、残りの材料をすべて入れます。
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4
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ペースト状になったらひとまとめにしてラップをしておきます。
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5
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解凍済みパイシートをラップで挟み厚さを半分くらいにする気持ちでのばします。
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6
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１枚に【4】の1/4から1/3をのせ端まで均一の厚さになるように塗ります。多めの方がおいしいですよ。
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7
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【6】にゴマを指でつぶしながら均等にまぶします。写真くらいの量だとあまりゴマを感じられないかもしれません。
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8
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塗っていない一枚を端を合わせてかぶせます。形大きさの調整ははこのときも出来ます。
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9
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端から１センチくらいの幅でカットしていきます。
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10
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１本をそっと持ち上げねじります。2～4回位、お好みで。パイを潰さないように注意してください。
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11
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グラニュー糖をお好みの量まぶしてください。
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12
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220度で10分。190度に下げて10分焼いてこんがりきつね色になったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
フィリングがあまったらパンに塗って食べたり、パンを焼く時の生地に練りこんでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お芋が残ったので消費を兼ねておやつ作りしてみました。
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ゆみたろさん
