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にんじん、玉ねぎ、りんご、ニンニク、生姜を擦りおろします。
全て擦りおろしたら、日本酒、みりん、砂糖、醤油を入れます。
火にかけて沸々したら、火を止めて、粗熱をとり、清潔な瓶に保存。冷蔵庫に入れて半年ぐらいもちました。
ローストビーフはもちろん、ステーキや野菜にもあいます。
わぁ♡沢山使っていただきありがとうございます♡焼きうどんに使ってみます♡教えていただきありがとうございます♡