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ミニトマト10個、横半分に切る
フライパンにさば水煮缶汁ごと入れ、①のミニトマトを散らし入る
煮汁(にんにく小さじ2、しょうゆ、オリーブオイル各小さじ1、コショウ少々、水1/4カップ)を回し入れる
ふたをして中火、煮立ったら弱火、5分蒸し煮