餃子の皮で豚しそ巻【お弁当の具】の画像

Description

簡単に出来てお弁当の具やおつまみにぴったり♪
豚バラは豚こまでもOK、えびや肉味噌に変更するなどアレンジもしやすいです

材料 (10本分)

10枚
1個(横置きで5等分)
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

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    餃子の皮を端1cmほど残して、しそを1枚と豚肉をのせて塩コショウをさらっと振る
    お好みでベビーチーズも乗せる

  2. 2

    手前からくるくる巻いて、端の皮に水をつけて止める

  3. 3

    写真

    フライパンに浅く油をひいて弱火中火揚げ焼きする
    くるくる回して全方向カリッとしたらOK

  4. 4

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    油を切ったら完成!
    (写真はチーズなしのやつ)

  5. 5

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    冷めたらキッチンバサミで簡単に切れます
    これで冷凍しておけばお弁当作りが楽ちん♪

コツ・ポイント

・油がはねるので高温にしすぎないように注意
・豚の臭みが気になる人は下処理で酒大さじ1を揉み込んで10分ほど置くと良し(油はね強くなります)
・餃子の皮は買ってきたらすぐ冷凍庫に放り込んでおくと、1枚ずつ取れるので中途半端な数作るのに楽です

このレシピの生い立ち

お刺身用に買ったしそが余ったので
レシピID : 7264503 公開日 : 22/07/24 更新日 : 22/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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げんき1115
丁度材料が冷蔵庫に全部残っていたので作りましたありがとうございます
初れぽ
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Unaken
チーズの存在感と塩味がお弁当にもオツマミにもぴったりです!余ってた餃子の皮も使えてお気に入りレシピになりました♪