一流料理店の冷製トマトスープ風
Description
暑い夏を乗り切るのにぴったりのスッキリとした酸味と優しい甘さを感じる冷製スープです
材料
(一人分)
リコピンリッチ
100g
150g
作り方
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1
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冷蔵庫で冷やしたデルモンテ リコピンリッチ100g
冷蔵庫で冷やしたマルサン 国産大豆の調整豆乳150g
を良く混ぜる
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コツ・ポイント
トマトジュース、豆乳どちらも良く冷やしておくと美味しいです
このレシピの生い立ち
リコピンリッチをそのまま飲んだら凄くまずかったので豆乳を混ぜてみたら凄く美味しい冷製スープが出来ました