モチモチ芯ごととうもろこしご飯★材料2つ

モチモチ芯ごととうもろこしご飯★材料2つの画像

Description

めちゃくちゃ簡単なのにものすごく美味しい。色々入れなくていいです!これだけで美味しい。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    お米を研いで浸水させる。夏15分以上冬30分以上

  2. 2

    写真

    とうもろこしは皮を剥いてヒゲ根を取り、二つに切り(切るの大変だからパキッと折っても良い)包丁でこそぐようにして実を外す。

  3. 3

    写真

    浸水してたお米に、実、芯の順番で重ねるように材料を全部入れる。写真には昆布入れてますが、入れなくて美味しいです。

  4. 4

    時間通りに炊く。それだけ。私は圧力鍋でご飯を炊くので、3合圧8分です。

コツ・ポイント

実をこそぐとき、欲張ると固い部分が入ってしまいます。心持ち、もったいないなーぐらい残すので良いです。(私の写真は固い部分が入ってしまいました)

このレシピの生い立ち

なんとなくテレビで見たレシピを改良。酒はいらない。塩だけで美味しい。なんなら昆布もなくても美味しいかも。
レシピID : 7265248 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/08/14

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