鉄板ステーキ♪
花時計咲いた
作り方
-
-
1
-
お肉を常温に戻す。
じゃがいも1/2こ分を蒸しておく。
お肉にこぶ茶と白コショウをまんべんなくふっておく。
-
-
-
2
-
鉄板にサラダ油を温め、もやしを炒め、一旦取り出しておく。
同じ鉄板で1のじゃがいも、ブロッコリー、コーンを焼き、
-
-
-
3
-
一旦取り出しておく。
同じ鉄板でお肉を焼く。片面2分くらい。両面焼き、一旦取り出しておく。
-
-
-
4
-
先のもやしを鉄板に置き、お肉を乗せる。
脇にじゃがいも、ブロッコリー、コーンを置く。
-
-
-
5
-
山盛りごはんを添えました。
できあがり♪
-
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリー、コーンは解凍しておいてくださいな。
ミディアムレアに焼きました。
焼き時間はお好きな加減でお願いします。
ミディアムレアに焼きました。
焼き時間はお好きな加減でお願いします。
このレシピの生い立ち
おかーさんが成城石井で2000円の黒毛和牛ステーキ肉買って来ましたので(^_^;)おいしく焼きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花時計咲いた
