栄養満点☆夏野菜のミートソース

なすとズッキーニを輪切りにしてオリーブオイルで炒め取り出しておく。
(素揚げにしても美味しい！)

にくにく、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

フライパンに油とにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎを炒める。
ピーマンとひき肉も加え火が通るまで炒める。

❶のなすとズッキーニを加えて混ぜれば完成☆

そのまま食べても美味しいし、耐熱皿に入れてチーズを乗せてオーブンで焼けばミートグラタン♪

パスタにかけて粉チーズたっぷりも美味しい♪