トマトとモッツァレラチーズのパスタ

トマトとモッツァレラチーズのパスタ
トマト系のパスタは、多く作って冷凍で保存できるので便利な料理です☆

材料 (2人前)

パスタ
180g
トマト缶
1缶
ベーコン
5枚
アスパラ
5本
モッツァレラチーズ
適量
砂糖
小さじ2
少々
小さじ1

1

パスタを茹でる。その間に、フライパンにオリーブ油を熱し、弱火でにんにくを炒める。

2

にんにくの香りがでてきたら、細く切ったベーコンと食べやすい大きさに切ったアスパラを入れて炒める。

3

火が通ったら、フライパンにトマト缶を入れ、砂糖を入れる。茹で上がったパスタを3に入れ、塩で味付けをする。

4

最後に火を止めてからモッツァレラチーズを入れ、1分くらいフライパンに放置してチーズが少し柔らかくなったら、皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余りもので作ってみました☆
レシピID : 726578 公開日 : 09/02/02 更新日 : 10/04/06

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