☆マーボ茄子☆

☆マーボ茄子☆
☆☆マーボ茄子☆☆

材料 (2人分)

なす
2~3本
ひき肉
50~80g
小さじ2
こしょう
適量
☆マーボの素(ID726576
大さじ3弱
☆水
大さじ2
☆中華だしの素
小さじ1

1

☆の材料でマーボたれを作っておく。
ナスは1.5cm位のななめに切っておく。

2

フライパンに油を熱し中火で挽き肉を炒める。パラパラになったらナスを加えて茄子の白っぽさが無くなるまでよく火を通す。

3

☆のマーボたれを加えてコショウで味を調えて完成。

コツ・ポイント

マーボーソースに片栗粉が入っているので、たれを入れたら煮立たせるだけですぐできます。

このレシピの生い立ち

マーボーの素(濃縮)のアレンジメニューです
レシピID : 726592 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/12

First tsukurepo mark
写真

オススメの麻婆茄子絶品でした~☆パプリカ・ニラも入れてみました♪

めけてー

おお!色取もとてもきれいでおいしそう!いつもありがとうです!