なすといえばコレ！リメイク麻婆茄子
だんどり亭
作り方
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1
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茄子のヘタを切る。
縦に半分、1cm幅に切る。
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2
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フライパンに油小さじ2を温め、茄子を混ぜて全体に油を回す。
蓋をして中火で3分。
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3
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イシイのおべんとクン ミートボールを崩す。
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4
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Ａを加えて肉みそを作る。
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5
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肉みそを加えて混ぜながら炒める。
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6
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Ｂを加えて混ぜ、2分煮る。
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コツ・ポイント
茄子のヘタの切り方 ID:3842006
このレシピの生い立ち
イシイのおべんとクン ミートボールを使って麻婆茄子を作ってみたら絶品麻婆茄子になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
