冷麺風素麺
りーぬのキッチン
作り方
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1
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素麺を表示通り茹でる。
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2
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タレを全て合わせて混ぜる。
ミニ泡立て器など使って混ぜると顆粒ダシが溶けてうまく混ざります。
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3
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茹で上がった素麺を冷水で締めてタレの入った器に入れる。
キムチやネギなどのせたら完成。
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コツ・ポイント
薬味やトッピングを沢山入れるとボリュームがあっておいしいです！
お酢を気持ち多めの方がさっぱりしてて私は好きですがお好みで調整してください。
りんご酢に変えると少し風味が出て美味しいです！
お酢を気持ち多めの方がさっぱりしてて私は好きですがお好みで調整してください。
りんご酢に変えると少し風味が出て美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏に沢山食べたくなる素麺を何かアレンジ出来ないかと思い、大好きな冷麺風を作ってみたところ家族から大好評だったのでレシピにしました。
レシピID : 7267399
公開日 : 22/07/29
更新日 : 22/07/29
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