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枝豆は塩水が入るように、付け根部分を少し切って採取する
水を沸騰させて、小さじ2杯くらい塩を入れる
枝豆は洗って、塩小さじ1杯くらいをすり込む
お湯に枝豆を入れて、枝豆がシュワシュワ鳴ったらお湯から上げる
適宜冷凍する