牛肉で肉じゃがの画像

Description

油揚げやちくわを入れて、いつもと違う味に。

材料 (2〜3人分)

1/2本
小さい1個
1/2束
適量
2本
★酒
大3
★みりん
大3
★砂糖
大3
★だし
小2
100ml
★醤油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじを一口大に切る。

  2. 2

    写真

    油揚げ、ちくわも切る。

  3. 3

    写真

    牛肉を炒める。

  4. 4

    写真

    牛肉の色が変わったら、人参、じゃがいも、玉ねぎを入れる。

  5. 5

    写真

    ★の調味料を入れたら、一旦強火。しめじ、油揚げ、ちくわを入れて20分程度煮込む(弱火)。

コツ・ポイント

しめじやちくわ、油揚げを追加するといつもの肉じゃがとは少し違う雰囲気に。

このレシピの生い立ち

母から教わった味付けをアレンジしました。
レシピID : 7269253 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/02

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