☆お鍋の後には…うまから味噌雑炊☆

☆お鍋の後には…うまから味噌雑炊☆
鍋の後に家でよく食べる雑炊です☆
お肉や野菜の旨みがギュッとつまってるのでとっても美味しいです!ぜひお試しください

材料

お鍋の残り
適量
あわせ味噌
適量
適量
1個
ご飯
人数分より多少少なめ
野菜(白菜・えのき・もやしなど)
適量
お肉(豚肉・牛肉など)
適量

1

鍋に野菜・お肉を
入れる。
水が少ない場合は水もたす。

鍋の具が沢山残っている場合は入れなくてもいいです。

2

野菜・お肉が煮えたら
あわせ味噌を適量とき、豆板醤をお好みの辛さになるまで入れる。

3

ご飯を②に加え、
卵をといて鍋に回し入れる

写真の雑炊には卵は入っていませんがいつもは入れてます

4

卵にも火がとおれば完成☆

お好みでネギなどを
のせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ご飯は水分を吸って膨張するので人数分より少なめにしてください。
たくさん入れるとお腹がいっぱいで食べられなくなります(>_<;)

このレシピの生い立ち

いつもお鍋の後には醤油を少々とタマゴを入れて食べる雑炊が定番だったんですが
飽きてきたので味噌と豆板醤をいれて作ってみたらすっごく美味しかったので☆
レシピID : 726978 公開日 : 09/02/03 更新日 : 09/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/10/29

写真

美味しそうです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ブレンダ

お鍋の季節になりましたね〜美味しそうなレポ有難うございます☆

17/08/18

写真

ピリ辛で夏でも食欲すすみペロリと食べちゃいました(๑'ڡ'๑)♪

クック2SI6IC☆

気に入って頂けて嬉しい☆つくれぽありがとうございます♫

17/01/22

写真

味噌汁を取り分け子供用に♬美味しかったと喜んでました(*^^*)

ChunChunママ

お子さんに気に入っていただけて嬉しい♡ありがとうございます★

10/11/18

First tsukurepo mark
写真

お鍋の翌日に。子供用に辛み抜きでしたが美味しかった~

rakuen

掲載が遅くなりすみません。美味しそうなレポ有難うございます♫