スパイシー肉詰め葱油餅
作り方
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1
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鍋にみじん切りのニンニクを入れて合挽肉と塩胡椒、オールスパイス、醤油、和山椒を加えて炒めておく。
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2
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小麦粉に少しずつ水を加えながら練って、ネギを加え混ぜながら練る。
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3
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平たく伸ばして炒めた合挽肉を入れて挟んだら胡麻油で両面焼く。
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コツ・ポイント
小麦粉はゆるくなりすぎない様に水を少しずつ加える。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい
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鍋にみじん切りのニンニクを入れて合挽肉と塩胡椒、オールスパイス、醤油、和山椒を加えて炒めておく。
小麦粉に少しずつ水を加えながら練って、ネギを加え混ぜながら練る。
平たく伸ばして炒めた合挽肉を入れて挟んだら胡麻油で両面焼く。