華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き
Description
半熟卵にマヨを混ぜて海老にのせ
こんがり焼いたマヨ玉焼き。
ちょっと華やかでしょ、
実は作るのは簡単なの♪
こんがり焼いたマヨ玉焼き。
ちょっと華やかでしょ、
実は作るのは簡単なの♪
はるさんの台所
材料
（２人分）
有頭の赤えび
４尾
半熟のゆで卵
１個
新玉ねぎのみじん切り
小さじ１程度
マヨネーズ
大さじ１と大さじ１/２
ナンプラー（あれば）
小さじ１/２
GABAN パセリ
３振り程度
GABAN パプリカ<パウダー>
３振り程度
作り方
-
-
1
-
海老は頭と尾の一節を残し殻をむいて写真のように開きます。
-
-
-
2
-
半熟のゆで卵をざっくりつぶし調味料と合わせます。
-
-
-
3
-
合わせたマヨ玉を①の上にのせます。
-
-
-
4
-
上にパセリ、パプリカを振りかけ、２２０度のオーブントースターで焼きます。
-
コツ・ポイント
無頭のブラックタイガーなどは楊枝で丸く整え、その上にマヨ玉の具材をのせて焼くとお手軽です。
このレシピの生い立ち
ピーチツリーサワーに合う料理のモニターとして考えました。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2323.html
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2323.html
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
