ナムル風サラダの画像

Description

お肉と一緒にごはんにのせて丼にしたり、豆腐に乗せてボリュームアップしたり、アレンジ色々!

材料 (2人分)

1/2袋
1/8本
1/4本
(調味料)
しょうゆ
小さじ2
ごま油
小さじ1
中華だし
小さじ1/2
コチュジャン
適量

作り方

  1. 1

    豆もやしをビニール袋に入れて、電子レンジ500wで2分加熱。加熱後、ザルに出して余分な水分を落とす

  2. 2

    同様に、ほうれん草を洗ってからビニール袋に入れて、500wで1分30秒加熱し、4cmぐらいの長さに切って水分を搾っておく

  3. 3

    大根とにんじんは千切りにし、塩を振ってなじませた後、しっかり搾って水気を切る

  4. 4

    調味料を合わせる

  5. 5

    写真

    ボールに全て入れて、あえたら出来上がり

  6. 6

    写真

    こちらは、炒めたひき肉をと一緒にご飯に乗せた丼アレンジ

コツ・ポイント

豆もやし、ほうれん草の加熱を電子レンジで済ませることで、時短&お手軽に…

このレシピの生い立ち

アレンジできるサラダにしたかった…
レシピID : 7272446 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/02

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