薬膳雑炊
作り方
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1
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だし汁をかけて、材料を入れて煮込むだけ。
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2
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最後にかぼちゃの花を入れたら火を止めて余熱で蒸らします。
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コツ・ポイント
ご飯は、もち米、白米、玄米、雑穀米など
だし汁、白だし、鶏ガラスープ、味噌汁の上澄みなど
だし汁、白だし、鶏ガラスープ、味噌汁の上澄みなど
このレシピの生い立ち
昔よくた作っていたいたので材料を見つけて久しぶりに作りました。
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だし汁をかけて、材料を入れて煮込むだけ。
最後にかぼちゃの花を入れたら火を止めて余熱で蒸らします。