ジブリ カオナシのバナナチョコクレープ
nichijou☆
作り方
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1
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カオナシの顔を作ります。
ホワイトチョコ30gを湯煎で溶かします。
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2
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ホワイトチョコを、顔型に絞ります。
チョコが固まるまで置きます。
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3
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チョコペンで、顔を描きます。
固まるまで置きます。
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4
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ココアクレープを作ります。
ブラックココア15g 薄力粉40gを計量し、ふるって置きます。
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5
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卵1コを割り、溶きほぐします。
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6
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砂糖20gを加え混ぜ合わせます。
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7
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塩 少々を加え混ぜ合わせます。
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8
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粉類を数回に分け加え、混ぜ合わせます。
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9
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溶かしバター10gを加え混ぜ合わせます。
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10
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生地を網でこします。
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11
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冷蔵庫で、1時間以上休ませます。
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12
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クレープ生地を焼きます。
フライパンへサラダ油を薄く塗ります。
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13
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生地を、おたま一杯分ぐらいの量をフライパンへ広げ焼きます。
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14
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表面が乾いてきたら、ゴムベラなどで生地のふちを剥がします。
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15
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裏返して、15〜20秒裏面を焼き上げます。
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16
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ホイップクリームを作ります。
生クリーム100gへ砂糖10gを加えます。
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17
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泡立てます。
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18
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クレープを組み立てます。
生クリームを絞ります。
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19
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カットしたバナナを置きます。
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20
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市販のチョコレートシロップをかけます。
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21
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折り畳みます。
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ホイップで固定し、チョコで作ったカオナシの顔をのせます。
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コツ・ポイント
詳しくはこちら⇨ 【ジブリ飯】千と千尋の神隠し カオナシのバナナクレープ
https://youtu.be/0HgWNGEF4QU
https://youtu.be/0HgWNGEF4QU
このレシピの生い立ち
ジブリ作品 『千と千尋の神隠し』のカオナシをイメージしたバナナクレープを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nichijou☆
