白菜と玉子の春雨スープ
Description
はるさめ入りでボリュームのある簡単中華風スープです 温まります♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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春雨は熱湯に浸し戻しておく。白菜は細く切り卵は溶く。
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2
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沸騰した湯にウェイパーを入れ白菜を煮て柔らかくなったら1の春雨を入れ溶き卵を流し入れる。
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3
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醤油で味を調え仕上げにごま油少々たらし出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節して下さい。簡単にささっとできます!
このレシピの生い立ち
白菜の時期になると作ります。
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