白菜と玉子の春雨スープ

白菜と玉子の春雨スープ

Description

はるさめ入りでボリュームのある簡単中華風スープです 温まります♪

材料 (3~4人分)

白菜
2~3枚
春雨
50g
1個
4カップ
醤油
小さじ1
少々

作り方

1

春雨は熱湯に浸し戻しておく。白菜は細く切り卵は溶く。

2

沸騰した湯にウェイパーを入れ白菜を煮て柔らかくなったら1の春雨を入れ溶き卵を流し入れる。

3

醤油で味を調え仕上げにごま油少々たらし出来上がり。

4

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節して下さい。簡単にささっとできます!

このレシピの生い立ち

白菜の時期になると作ります。
レシピID : 727346 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10

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