海苔巻きじゃなく、沖縄風スパム玉子巻き
NLPカメラマン
作り方
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1
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先ず、薄焼き玉子焼きを作ります。
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2
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スパムを、細い短冊状に切り、カリッとするまで炒めます。
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3
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チーかまを縦、半割にします。
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4
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巻きすに、玉焼き、ご飯、スパム、チーかま、塩昆布を乗せ、マヨネーズをかけて、巻きます。
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5
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巻く前に、ラップを敷いておくと、切りやすいです。
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6
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一口サイズに切れば完成です。
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コツ・ポイント
玉子は厚くなり過ぎない方が良いです。
巻く時に、普通の太巻きを作る時よりも、グッと巻いた方が切ってもボロボロしません。
巻く時に、普通の太巻きを作る時よりも、グッと巻いた方が切ってもボロボロしません。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた、スパムむすびをアレンジして、もっと面白く食べたかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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