絶対美味しい「７福（種）恵方巻き巻き」
サンタローザ
作り方
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1
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お好みの具材を７種用意します。
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2
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巻きすの上に巻き寿司用の海苔、すし飯を乗せます。
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3
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下側からボロボロするツナや桜でんぶなどを乗せ、巻く時に固定しやすいきゅうりやウインナーを最後に乗せると、巻きやすいです。
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4
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後は具をしっかり指先で押さえながら、クルックルッと巻きます。
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5
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本当は切らず、まるかぶりするのですが、子供には食べれないので、事前に海苔を半分に切り、具材を乗せて巻いてみました。
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6
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コツ・ポイント
恵方巻きを食べる時は喋らずに１本丸々食べきる、その年の方角を向いて食べる・・など色んな話を聞きますが、小さな子供の食育の一つとして、我が家では恒例行事。雰囲気だけ味わい、特に気にせず、子供の好きな具材を乗せているので、喜んで食べてます。
このレシピの生い立ち
節分の恵方巻きはスーパーに行くと、いつもの巻き寿司に比べて１本の価格がとっても高い！手作りすれば、安く、みんなの大好きな具材を入れられるので、最近もっぱら手作り派の恵方巻きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サンタローザ
