ゼラチンで簡単「とろけるプリン」
Description
蒸したり焼いたり面倒な工程なし。
まこ太朗
材料
（4個分）
作り方
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1
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鍋に牛乳と砂糖を入れ、泡だて器でかき混ぜます。
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2
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卵黄を加えたら火にかけ、沸騰する前に止めます。
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3
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粉ゼラチンを少量ずつ溶かしながら振り入れます。
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4
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バニラエッセンスをたらし、濾しながらカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。
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コツ・ポイント
卵液は絶対に沸騰させないでくださいね。
このレシピの生い立ち
簡単にスイーツが作りたいな、と・・・
(
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まこ太朗
