ミニトマトの大量消費マリネ

ヘタの部分は中のタネが出ないように切って下さい。茹でたミニトマトの切り口の部分を少し剥くと中身を押し出して出す事も出来ますが、見た目が少しでこぼこします。手で剥くときれいですが、時間がかかります。

ミニトマトが沢山なるので大量消費するために作ってます。我が家のミニトマトは赤いのとチョコレート色の二種類なので色にばらつきが有りますがどちらもマリネにすると美味しいです。出来てすぐより少し時間をおいたほうが味が染みて美味しいです。