こんにゃくのデザートスープ 抹茶豆乳風味

玉こんにゃくは1個を4〜8等分する。下ゆでし湯をよく切って、熱いうちに砂糖大さじ1をまぶす。

抹茶と砂糖大さじ１をサラサラになるまでよく混ぜる、水を加えて溶き、なめらかになったら、豆乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

①と②を合わせる。