オートミールクッキー✿グルテンフリー
kinacoo☻
作り方
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1
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ボールにオートミール、米粉、砂糖、塩を入れ混ぜる。砂糖の固まりなど潰しておく。
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2
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油を入れてさらに混ぜ、塊を潰すように混ぜる。
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3
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水を加えてさらに混ぜる。余りにもバラバラだったら様子見ながら追加する。
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4
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粉っぽくなくなったら、お好みで刻んだナッツ類やレーズン、白胡麻を入れる。
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5
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大さじ1杯分とり、型どっていく。スプーンにギュっと押さえるとよし。パラパラとしやすいので天板にそのまま落としていく。
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6
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余熱160度にしたオーブン25-30分焼く。焼き上がったら冷まして出来上がり！オーブンの種類によって違うので様子見してね
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コツ・ポイント
ホロホロなので、成形が難しいですがスプーンでギュっとすればOK✩
ナッツやドライフルーツが無くても、素朴ですごく美味しいので、私は胡麻だけだったり無しでもよく作ります✩
鉄板に乗り切らず余った分はフライパンで焼いてグラノーラにしてます。
ナッツやドライフルーツが無くても、素朴ですごく美味しいので、私は胡麻だけだったり無しでもよく作ります✩
鉄板に乗り切らず余った分はフライパンで焼いてグラノーラにしてます。
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーが好きで、色んな方のレシピを参考に自分用にアレンジしました✩シンプルでサクサクで美味しい✧素朴なクッキー好きな方にはおすすめです✧#米粉活用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kinacoo☻
