超簡単！美味しいオクラのソテー

オクラは軽く水洗いして茎を落としておきます。

オクラを縦に半分にカットして軽く塩コショウし、小麦粉を全体にまぶしておきます。

フライパンに油を熱し、中火から強火でオクラを両面焼きます。

お皿に盛り付け、醤油大さじ1をかけます。

花かつお、又は鰹節をかけてお召し上がりください。