【保育園給食】サバカレー

りんごとセロリをすりおろす。たまねぎはスライス、じゃがいもは一口大に切る。

鍋に油、にんにく、しょうがを入れ香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを加え炒める。色が変わってきたらじゃがいもも加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、りんごとセロリを加え炒める。

★を合わせて加え、味を見て、濃いようであれば水を足す。

さば缶の汁を捨て、身を加えて軽く混ぜる。

炊いたごはんに⑥をかける。