セロリのポタージュの画像

Description

想像以上に、優しい美味しいスープになりました。騙されたと思って作って欲しい!!

材料

2本(100g)
1個(100g)
バター
20g
200cc
200cc
小さじ1/2〜1/3

作り方

  1. 1

    セロリ(葉っぱも含めて)玉ねぎは、薄切り

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れて、セロリと玉ねぎを炒める。
    しなっとしたら、お水を入れて蓋をして弱火で10分煮る。

  3. 3

    ミキサーで、なめらかにする。
    豆乳を入れて、塩で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

蓋をして弱火で炒め煮にするところです。

このレシピの生い立ち

セロリでポタージュ作ったら、どうかな?と思って作りました。
レシピID : 7279203 公開日 : 22/08/10 更新日 : 22/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート