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セロリ(葉っぱも含めて)玉ねぎは、薄切り
フライパンにバターを入れて、セロリと玉ねぎを炒める。しなっとしたら、お水を入れて蓋をして弱火で10分煮る。
ミキサーで、なめらかにする。豆乳を入れて、塩で味を整えて出来上がり