スイートポテトクリーム風

クリームの様な感じなので、作った当日よりも、翌日の方が私は美味しいと思いましす。

材料

さつまいも
300g
小さじ1弱
砂糖
大さじ3

1

さつまいもの皮を剥き適当な大きさに切る。鍋に入れ、少なめの水で茹でる。火が通ったら、ざるにあけて水を切る。

2

それを、フードプロセッサーに入れ塩、砂糖と生クリームを加え、滑らかになるまでガッーとする。

3

後は好みのカップにいれ、180度のオーブンで20~30分焼く。

4

焼き上がったら取り出し、好みでシナモンパウダーを振る。

5

6

コツ・ポイント

とにかく裏ごしをきちんとする。もしくは、フードプロセッサーで滑らかになるまでガッーとする。

このレシピの生い立ち

旬の時期になると私と主人の実家から大量にさつまいもが送られてくるので、スイートポテト好きの主人と子供の為に考えました。育児をしながらだと一つの作業でも簡単に手早くし、その分子供と遊んであげたいですものね。
レシピID : 72796 公開日 : 02/12/14 更新日 : 08/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/01/24

First tsukurepo mark
写真

娘が「おいち~♪」って喜んで食べてました^^

ぴっぴとぷりん

Profile 涼ちゃんママ 2007年01月24日 17:39
ありがとうございます。
可愛く作ってもらって私も嬉しいです!!
ぴっぴとぷりん 2007年01月24日 20:58
こんばんは^^
レシピを参考にして作りました♪
子供もおいしかったようで、パパの分まで勝手に食べちゃってました。。
おいしいレシピありがとうございました((ヾ( ^-^)ゞByeー♪