ヘルシー♪麻婆豆腐

ジップロックに鶏胸ひき肉、長ネギ、醤油、酒、味噌、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、生姜、ニンニクを入れ混ぜ下味冷凍。

解凍後、フライパンで軽く炒めてから豆腐と水を加え煮込む。

水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成。