塩チョコマフィン
Description
甘党はもちろん、甘いのがちょっと苦手な人にも大好評だったので今年のバレンタインにもぜひ♪
くぎっこりー
材料
（マフィンカップ ５個分）
90g
20g
小さじ１
バター
60g
砂糖
60g
１個
45cc
塩
小さじ1/2
適量（ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ用）
粗塩
適量（ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ用）
作り方
-
-
1
-
※の３種類を合わせてふるっておく。
-
-
-
2
-
ボールにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
②に溶いた卵を２～３回に分けて入れて、その度によく混ぜる。
-
-
-
4
-
③に①と塩、牛乳を加えて混ぜる。
-
-
-
5
-
マフィンカップの８分目までいれ、180℃で15～20分オーブンで焼く。
-
-
-
6
-
マフィンが冷めたら、チョコでデコレーションして、その上に粗塩をトッピングする。
-
コツ・ポイント
ポイントは最後にトッピングする粗塩！粗塩は\200未満ぐらいで手に入り、残ってもﾊﾟｽﾀ茹でたり、普通の料理にも使えますよ。
このレシピの生い立ち
バレンタインに甘さ控えめの何かを・・・と思って、甘いチョコレートマフィンにアクセントとして塩を利かせたところ大好評♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
