豚バラとなすのスタミナ丼
sachi825
作り方
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1
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合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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2
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豚バラ肉は2㎝幅にカット、なすは長めの乱切りにする
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4
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①の合わせ調味料を加えて炒め合わせ、全体に絡める
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5
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器にごはんをよそい、④を盛り付け、ねぎ・ごまをトッピングしたら、出来上がり！
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6
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『なすと豚ばらの甘辛丼』（レシピID : 7268972）
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7
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『なすとピーマンの豚肉味噌炒め丼』（レシピID : 6213257）
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8
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『なすの蒲焼き丼♡』（レシピID : 4013141）
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『簡単美味しい！焼肉のたれで作るなす味噌丼』（レシピID : 3234668 ）
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コツ・ポイント
なすの皮の色は水溶性のアントシアニンが含まれているので、皮目から焼いて油でコーティングする事で流出を防ぎ、なすのキレイな色を保つ事が出来ます！
このレシピの生い立ち
夕食に！
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sachi825
