簡単!メープルアップルパイ用フィリング!

簡単!メープルアップルパイ用フィリング!

Description

メープルシロップとりんご、どちらもしっかり味わえるアップルパイ用のフィリングです!
【レシピ投稿祭】

材料 (作りやすい分量)

りんご(可食部)
330グラム
メープルシロップ
30グラム
15グラム
15グラム

作り方

  1. 1

    写真

    フィリングの材料を全て鍋に入れ、お好みの具合にりんごがぐったりするまで焦がさないようにじっくり加熱すれば完成です!

  2. 2

    写真

    お好きな形のパイに焼き上げたら焼き立ての表面にメープルシロップ(分量外)を刷毛塗りしちゃってください!

コツ・ポイント

りんごをカットする大きさや煮詰め具合はお好みでOK!
私は冷凍パイシート(11×19cmの2枚)を伸ばしそれぞれ4分割して4つの角型パイにしましたが、ホール型でもスリッパ型でもお好みで!
メープルシロップはダーク〜アンバーがオススメ。

このレシピの生い立ち

メープルシロップとりんごが両方主役になるアップルパイを作りたくて考えました!
写真の角型パイはまわり1周をフォークで閉じてから表面に浅く模様を切り込み、竹串で数か所穴をあけて卵液を塗ってから200℃で20分焼いてます。
レシピID : 7281385 公開日 : 22/08/12 更新日 : 22/08/23

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